Line up

昆布の台所

ZOOMで氷見とあなたのキッチンをつなぐ、オンライン魚料理教室。受講者の皆様の手元を見ながら丁寧にお教えいたします。お魚さばき初心者も大歓迎。

サカナのオードブル

旬の新鮮な魚と野菜を使ったお料理の数々を、ホーロー容器にぎゅっと詰め合わせ。 スパイスやハーブ、発酵調味料などを駆使した「新たなカタチの魚料理」は、あなたの魚への印象を変えるかも？